MENU

LA GANADERÍA Y EL MEDIO AMBIENTE

Compartir Share on FacebookTweet about this on TwitterEmail this to someoneShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on Reddit

Nuestra calidad del hábitat depende en gran parte por decisiones tomadas por los seres humanos. El clima cada día presenta grandes cambios.

  • Los ganaderos según cifras mundiales, estamos contribuyendo con estos problemas.
  • Antes de esperar controles gubernamentales, debemos empezar a tener una visión muy personal del problema y ayudar a ser parte de la misma solución.
  • Según la FAO, la ganadería (+)  es responsable de buena parte del deterioro del medio ambiente.
  • Gran parte de los insumos utilizados en ganadería, son contaminantes, al igual que fertilizantes y plaguicidas.
  • La actividad ganadera genera 18% más gases de efecto invernadero (equivalentes en CO2), que el sector transportador.
  • Según la FAO, la ganadería es considerada como una de las principales causas de la degradación del suelo y de recursos hídricos.
  • El sector pecuario es el de mayor crecimiento del mundo, comparado con los demás procesos productivos del agro.
  • Este rápido crecimiento tiene un precio elevado para el medio ambiente.
  • El sector ganadero es responsable del 9% de las emisiones de CO2,procedentes de las actividades humanas
  • La ganadería genera el 65% de óxido nitroso de las actividades productivas. La mayor parte de este gas proviene del estiércol.
  • La ganadería produce el 37% del gas metano producido por la actividad humana (23 veces más perjudicial que el CO2).originado en el sistema digestivo del rumiante.
  • Según la FAO la ganadería ocupa el 30% de la superficie terrestre
  • De la superficie cultivable del planeta, un 33% está dedicado a producir forrajes.
  • La principal causa de la deforestación mundial, se debe a la tala de bosques para producir pasturas.

Ganadería Productiva y Más Limpia Jorge García La Ganadería y el Medio Ambiente

  • Los hatos ganaderos, producen daños al suelo a gran escala.
  • Cerca del 20% de las pasturas degradadas, se debe al sobrepastoreo, compactación y erosión (+) .
  • En resumen los principales agentes contaminantes son: Los desechos animales, los productos químicos usados para beneficio de la salud animal, los fertilizantes químicos, y plaguicidas usados para mantenerlas pasturas, al igual que los productos usados para el control de insectos y parásitos.
  • Una de las formas en las que podemos ayudar a bajar todos los niveles por los cuales se presentan los anteriores problemas, es comenzando a adecuar nuestros programas ganaderos a sistemas de Pastoreos Racionales.
  • El uso de este sistema, nos hace tener un mejor manejo de las pasturas, con un mayor aprovechamiento de ellas por parte de los animales, dando un mejor uso de los suelos y del agua (+).
  • Al dar las pasturas en los tiempos más cercanos a su madurez optima, los animales tienen una mejor digestión, haciendo que se tenga una menor expulsión de gases contaminantes
  • Al lograr un manejo adecuado de las pasturas, consiguiendo dar las cantidades necesarias y de la mejor calidad, conseguimos que los animales tengan mayores rendimientos.
  • Cuando obtenemos mayores rendimientos por gramo día, los animales alcanzaran los pesos esperados para sacrificio en menor tiempo, es decir se contaminara menos el ambiente.
  • Al manejar las pasturas de mejor forma, sin dejar que se pasen en sus tiempos de cosecha, en forma considerable, hacemos que estas, estando en sus puntos óptimos, secuestren CO2 en mayor escala.
  • En síntesis al dividir los potreros, obtenemos mejor producción.
  • Lo anterior nos lleva a obtener mejores resultados, en unidad de carga por área, así podemos reducir sustancialmente el área dedicada a pasturas y cambiarlas a otros procesos productivos agrícolas.
  • En estos sistemas de Pastoreo Racional, es muy tenido en cuenta el recurso Energía Solar, que se considera como el abono de menor costo.
  • Otro producto tenido en cuenta es el estiércol y la orina animal, los cuales tienen un valor muy importante para mejorar los suelos.
  • Al tener las divisiones de los potreros para hacer ocupaciones diarias, contamos con una distribución importante de abono natural, el cual es repartido por todo el potrero, obteniendo una mejora mayor de ellos con el tiempo.
  • Al contar con el proceso de transformación de la energía solar promedio de la fotosíntesis en el desarrollo de los pastos, con el abonamiento de las pasturas por medio de estiércoles y orina, con el buen manejo de las pasturas, el no uso de ivermectinas para proteger la micro fauna del suelo, podemos minimizar o eliminar el uso de productos químicos tradicionalmente usados en la sanidad animal (+) y mejoramiento de suelos.
  • Lo anterior nos lleva además a tener alimentos más limpios, por medio de producciones más orgánicas.
  • Desde otro punto de vista, cuando dividimos los potreros teniendo en cuenta el tiempo de reposo de la pastura, y solo con ocupaciones de un día, tenemos un sistema que mejora el manejo del suelo reduciendo sustancialmente la compactación del suelo.

Ganadería Productiva y Más Limpia Jorge García La Ganadería y el Medio Ambiente

  • En un potrero de 30 días de reposo, cada parcela tiene una ocupación en el año de 12 días y un descanso de 353 días.
  • En pasturas de 40 días de reposo la ocupación es de 9 días en el año.
  • Hoy se está impulsando otro sistema productivo en ganadería muy importante para la ayuda del manejo ambiental, Es el Silvopastoreo. Este lo tratare en otra fecha.
  • Finalmente, considero que tenemos que comenzar a ver la ganadería con unos objetivos diferentes, teniendo en cuenta una mayor productividad, y un mejor manejo desde el punto de vista ambiental.
  • Analizando el futuro, considero que estamos en un buen negocio (+) .
  • Se prevé un incremento de la producción mundial de carne, que en el2001 estaba en 229 millones de toneladas a 465 millones en el 2050.
  • En cuanto a la leche va de 580 a 1043 millones de toneladas.
  • El mayor crecimiento en el mundo, lo tiene el sector pecuario, comparado con los demás sectores del agro.
  • La ganadería es el medio de subsistencia de 1.300 millones de personas se calcula que aporta un 40% de la producción agraria mundial.

JORGE HUMBERTO GARCIA HERNANDEZ

  • Un agrado poder compartir con usted mi programa GANADERÍA PRODUCTIVA Y MÁS LIMPIA
    Estos son otros datos relacionados con la información que comparto
    • TWITTER: @ganaderiaproduc
    • FACEBOOK: Ganadería Productiva Jorge García
    • PÁGINA WEB: www.ganaderiaproductivaymaslimpia.com
    • CORREO: totogarcia-180@hotmail.com
    • CELULAR: 3153755137
    • TALLERES: 2 talleres mensuales máximo 8 participantes
    Me gustaría compartiera esta información con sus amigos
    Gracias

Compartir Share on FacebookTweet about this on TwitterEmail this to someoneShare on Google+Share on LinkedInShare on TumblrShare on Reddit
Artículo Anterior:
Artículos Siguiente:

Escrito por:

Publicado el: 16 Agosto, 2009

Categorías: Agua, Ganadería, Suelos

Visitas: 5624

2 Responses to LA GANADERÍA Y EL MEDIO AMBIENTE

  1. […] de la república una frase, luego de llegar de la cumbre en Brasil donde se trataron temas ambientales, dicha frase era referente a que: Debíamos buscar que nuestras tierras fueran mas productivas, […]

  2. […] de la república una frase, luego de llegar de la cumbre en Brasil donde se trataron temas ambientales, dicha frase era referente a que: Debíamos buscar que nuestras tierras fueran mas productivas, […]

Deja un comentario