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CUANTO COME Y CONVIERTE UN BOVINO

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  • Un bovino de 450 kilos equivale a una UNIDAD GRAN GANADO (u.g.g.)
  • En Colombia según FEDEGAN la carga por hectárea es de 0,65 u.g.g., lo que equivale a un animal de 292 kilos.
  • Teniendo en cuenta que el consumo diario de materia verde para un bovino es del 10% de su peso, este animal requiere 29,2 kilos de pasto.
  • Si calculamos un aforo de 1 kilo de pasto(+) por metro cuadrado se necesitarían solo 30 metros diarios para su alimentación.
  • Si el pasto que tenemos es de una madurez de 30 días, se necesitarían solo 900 metros cuadrados para alimentarla aproximadamente, el 9 % de la hectárea.
  • Si el pasto es de madurez de 60 días, se necesitarían 1800 metros cuadrados, es decir el 18% de la hectárea.
  • Para el 2019 según FEDEGAN en el PLAN ESTRATEGICO DE LAGANADERIA (PEGA ) se espera tener una carga de 2 U.G.G. ( 900 kilos) por hectárea.
  • Si calculamos un consumo del 10%, se requerirían 90 kilos diarios de materia verde.
  • Si calculamos un aforo de 1 kilo por metro cuadrado, se necesitarían 90 metros diarios para su alimentación
  • Si el pasto es de madurez de 30 días se necesitan 2.700 metros
  • Si el pasto es de madurez de 60 días se necesitan 5.400 metros
  • Un bovino de 400 kilos se come 40 kilos diarios de forraje verde ( 2 fotos)

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  • Si un bovino obtuviera un excelente rendimiento nos produce 700 gramos día
  • Si hacemos la conversión del animal a canal con rendimiento de un 55% solo nos daría 385 gramos de carne en canal,
  • Si tenemos en cuenta que del canal, el 70% es de carne, realmente la producción es de 270 gramos.
  • Esto nos corrobora la dificultad de las cifras reales del negocio(+).
  • Si no somos eficientes los resultados cada vez son más difíciles.
  • Como lo comentábamos, la porción de un plato pequeño de carne en un restaurante se produce en una hectárea, si en esta manejamos 1 U.G.G.
  • En Avicultura se manejan 20 kilos por metro cuadrado (12 pollos de 1800 gramos)
  • En Porcicultura se tienen 100 Kilos por metro cuadrado (1 cerdo gordo)

JORGE HUMBERTO GARCIA HERNANDEZ

 

  • Un agrado poder compartir con usted mi programa GANADERÍA PRODUCTIVA Y MÁS LIMPIA
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    • PÁGINA WEB: www.ganaderiaproductivaymaslimpia.com
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    • CELULAR: 3153755137
    • TALLERES: 2 talleres mensuales máximo 8 participantes
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Publicado el: 10 febrero, 2014

Categorías: Ganadería, Ganadería y Negocio, Pasturas

Visitas: 25462

10 Responses to CUANTO COME Y CONVIERTE UN BOVINO

  1. juan camilo medina dice:

    muy interesante el tema y es de ver que en la ganadera el rendimiento es el buen manejo del hato

  2. JUAN PRIETO dice:

    DE LOS MAS IMPORTANTES ARTÍCULOS, PUES MUESTRA LA VERDADERA IMPORTANCIA DE ENTRAR O ROTAR LOS POTREROS EN EL MOMENTO ADECUADO

  3. Bulmaro Pelagio Castillo (Mexico) dice:

    excelente articulo.

  4. […] kilos de ganado podemos manejar en ellas, teniendo en cuenta que a ellos se les proporcione la cantidad necesaria(+) y esta sea de buena calidad, para así poder ser aprovechada al máximo por los animales y nos […]

  5. […] el presente tema voy a realizar un proceso en el cual se va a medir la cantidad de comida que encontramos en el potrero número 1 de la finca el Rancho, siguiendo un proceso gráfico, […]

  6. […] cuanta comida tenemos? En el presente tema voy a realizar un proceso en el cual se va a medir la cantidad de comida que encontramos en el potrero número 1 de la finca el Rancho, siguiendo un proceso gráfico, […]

  7. aurelio dice:

    ta obsoleto tu sistema asi necesitare muchas vacas y muchas hectáreas de tierra

    • Jorge Humberto García Hernández dice:

      Aurelio , no es mi sistema en este articulo hago referencia a la produccion de Colombia, en mi sisteA HE LOGRADO MANEJAR HASTA 2100 KILOS POR HECTAREA Y PRODUCCIONES DIARIAS POR HECTAREA DE 3 O MAS KILOS A BASE DE PASTOREO,AGUA Y SAL

  8. Novillos del Caribe dice:

    la comparacion con la avicultura y porcicultura no esta bien hecha; ya que ahi tampoco se evaluo la canal delpollo y del cerdo, simplemente se dio el peso de sacrificio , cuando hablemos de calculos comparativos que sean correctos por q de lo contrario dañamos la imagen de otros productores de otras especies .Sin duda alguna las empresas pecuarias realizamos unos costos de produccion y establesemos estados de perdidas y ganancias para saber si vale la pena los esfuerzos q lnosotros los ganaderos hacemos para sacar el negocio adelante apesar de todas las limitaciones que hay en este pais

    • Jorge Humberto García Hernández dice:

      Cuando hago la comparación con avicultura y porcicultura me refiero a el área usada para manejar ,en kilos por metro cuadrado ,claro está teniendo en cuenta el grado de tecnificación, pero si vemos que por metro cuadrado se manejan más o menos 20 kilos en pollo de engorde y en cerdo 100 kilos por metro, en Colombia en ganadería tradicional usamos 10000 metros cuadrados para manejar 280 kilos, si por lo menos lográramos doblar esta cifra, liberaríamos mucha tierra para manejar los mismos animales.

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